Produkty

Mąka pszenna typ 550 to jeden z najczęściej używanych typów mąki w domowej kuchni. Jest jasna, wszechstronna i dobrze zachowuje się w różnych wypiekach – od bułek po ciasta drożdżowe. Choć bywa traktowana jako uniwersalna, jej właściwości mają konkretne zastosowania, które warto znać. W tym tekście omawiam, czym dokładnie różni się ten typ mąki od […]